تەڭرىتاغ تورى   ›   تۇرمۇش   ›   ساغلاملىق

ئاشقازاننىڭ تەلىپى بويىچە غىزالىنىڭ

    ئاشقازاننى قۇۋۋەتلەش ئويلىغىنىمىزدەك ئاسان ئەمەس، بەزى يېمەكلىكلەرنى توغرا ئۇسۇلدا يېمىگەندە ئاشقازاننى قۇۋۋەتلەش ئۇياقتا تۇرسۇن، ئەكسىچە ئۇنى زەخمىلەندۈرۈپ قويىمىز.

    ئۇن تۈرىدىكى يېمەكلىكلەر: بۇنىڭ گەرچە ئاشقازاننى قۇۋۋەتلەش رولى بولسىمۇ، لېكىن ئۇنى پىشۇرغاندا يۇمشاق-قاتتىقلىقىغا، پىشۇرۇش ئۇسۇلىغا بەكرەك دىققەت قىلىش كېرەك. خېمىرى قاتتىقراق پىشىپ قالغان تاماقنى ئاشقازىنىنىڭ غىدىقلىنىشى ئاستا، ئاشقازان كىسلاتاسى كۆپ ئاجرىلىدىغانلار يېمىگىنى تۈزۈك.

    سۈت: سۈت ئاشقازان قۇۋۋەتلەيدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ بىرى، لېكىن كۆپ ئىچىلسە ئاشقازان كىسلاتاسى يىغىلىۋالىدۇ.

   سودا پىرەنىكى: ئەمەلىيەتتە سودا پىرەنىكىنىڭ ئاشقازاننى قۇۋۋەتلەش رولى بەكمۇ كۆرۈنەرلىك ئەمەس. ئۇنىڭ تەركىبىدە ئىشقارلىق ناترىي بىكاربونات بولغاچقا، ئاشقازان كىسلاتاسىنىڭ زىيادە قويۇق ئاجرىلىشىدىن كېلىپ چىققان مەيدە ئېچىشىشقا شىپا قىلىدۇ، بىراق زىيادە كۆپ يېسە قان بېسىمنى ئۆرلىتىۋېتىدۇ، سۇلۇق ئىششىق پەيدا قىلىدۇ.

     پىچەكگۈل: كۆپلىگەن ئادەم پىچەكگۈلنى ئاشقازاننى قۇۋۋەتلەيدىغان ياخشى يېمەكلىك دەيدۇ، ئەمەلىيەتتە ئۇنىڭ تەركىبىدە ئاشقازاننى قۇۋۋەتلەيدىغان تەركىب يوق. بىراق پىچەكگۈلنى گۈرۈچ بىلەن قاينىتىپ يېسە ھەزىمگە مەنپەئەت قىلىدۇ. دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى، پىچەكگۈلنى دېڭىز مەھسۇلاتلىرى بىللە يېمەسلىكى كېرەك، بولمىسا قەۋزىيەتنى پەيدا قىلىدۇ.

(مېھرىبانگۈل كېرەم تەرجىمىسى)

مەسئۇل مۇھەررىر : ئامانگۈل ئابدۇراخمان

ئەسكەرتىش:

تورىمىزدىكى ئەسەرلەرنىڭ نەشر ھوقۇقى شىنجاڭ يېڭى تاراتقۇلار مەركىزىگە تەۋە، ھەرقايسى تاراتقۇلار كۆچۈرۈپ تارقاتقاندا « تەڭرىتاغ تورى » دەپ مەنبەنى ئېنىق ئەسكەرتىشى كېرەك، بولمىسا قانۇنىي جاۋابكارلىقى سۈرۈشتە قىلىنىدۇ.

  • تىك چوققىدىكى «يار ئۈستىدە ئېچىلغان گۈل»
  • كۈز ئايلىرىدا گۈزەل تۈسكە كىرگەن قايدۇ دەرياسى
  • ئالتۇن كۈزدە بايىنغۇلىندا ساياھەت قىزىپ كەتتى
ئالاقىلىشىڭ ئەسەر ئەۋەتىڭ خەت قالدۇرۇڭ تورىمىز ئىختىيارى مۇخبىرلار خەت ساندۇقى